將肉漿等快速轉(zhuǎn)動(dòng),通過(guò)機(jī)械動(dòng)作,分割成圓球的機(jī)器,每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右(配有26大MM,22MM中,18MM小模頭三套可選用,最大尺寸34MM),是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸,最理想的食品機(jī)械,
料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置,起到制冷保溫作用,確保肉漿新鮮。用于肉質(zhì)材料的打漿,短時(shí)間可完成打肉、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好,所產(chǎn)出的肉丸、魚(yú)丸、雞丸色澤好、彈性足,備受消費(fèi)者好評(píng)。
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